Danny McDonald, uno de los propietarios de negocios de pubs más importantes de Estados Unidos y uno de los restauradores más conocidos de la ciudad de Nueva York, es conocido por ser un experto en el desarrollo, la construcción y la operación de pubs modernos. Comenzando en 1995 con el Swift Hibernian Lounge, que según Crain’s New York «revolucionó la escena de los bares irlandeses» en la ciudad, su cartera creció para incluir Puck Fair, Ulysses’ Folkhouse, Pier A Harbor House y The Dead Rabbit.
Ahora la última aventura de McDonald’s, llamada simplemente The Bar y ubicada en Moynihan Train Hall de Manhattan, continúa su serie de tabernas exitosas, esta en la recientemente renovada Penn Station debajo del edificio de correos James A. Farley diseñado por Beaux Arts. The Bar, un lugar elegante en nogal oscuro y latón pulido, es una pieza central del patio de comidas del Hall. De acuerdo con la constante búsqueda de lo mejor de McDonald’s, eligió altavoces de Genelec para proporcionar el aspecto de audio del ambiente cuidadosamente considerado del establecimiento. Estos altavoces ofrecen alimentación, señal de audio y gestión de altavoces a través de un solo cable CAT estándar, lo que ayuda a mantener la configuración simple y la gestión de cables en un abrir y cerrar de ojos.
Específicamente 10 Genelec 4430A, los altavoces de instalación Smart IP, fueron instalados en The Bar por Osbee Industries, Inc., un integrador de sistemas con sede en Harrison, Nueva York, que se especializa en proyectos de alto nivel. Los altavoces Genelec están empotrados en el techo del área real del bar y sostienen las ocho pantallas de televisión que hacen de The Bar un elegante lugar para ver deportes. El sistema AV, diseñado por Osbee, está completamente conectado en red, con control Crestron y procesamiento Symetrix, y los 4430A están conectados a esa red a través de Dante.
“Los altavoces Genelec, que Danny ha usado muchas veces antes en sus restaurantes, fueron la elección perfecta aquí”, dice Dave Raines, presidente de Osbee. “Son compactos y encajan en el sofito de madera encima de la barra de tal manera que son prácticamente invisibles, pero aun así tienen mucha potencia de salida. Son compatibles con Dante, así como estándares abiertos de transmisión como AES67, por lo que pueden conectarse en red, y también tienen funcionalidad PoE, lo que agiliza el diseño del sistema. Además, suenan fantásticos, por lo que realmente cumplen todos los requisitos”. De hecho, esta fue la primera instalación de Genelec de Osbee, y Raines quedó debidamente impresionado con la facilidad de instalación y el rendimiento de Genelec. “Fue la primera vez que usamos Genelec, pero les puedo asegurar que no será la última. Es un gran altavoz de instalación”. pero te puedo asegurar que no será el último. Es un gran altavoz de instalación”. pero te puedo asegurar que no será el último. Es un gran altavoz de instalación”.
Danny McDonald conoce la hospitalidad, pero también sabe que no se limita a la comida y la bebida. “Queremos que las atmósferas en los restaurantes y bares reflejen los tiempos, los lugares y las personas”, dice. “Queremos que estén curados por el momento”. En The Bar, al otro lado de la Octava Avenida desde el Madison Square Garden, eso significa que el lugar reproducirá música y mostrará videos que complementan lo que muchos clientes han venido a ver, ya sea un juego de los Rangers o un concierto de Billy Joel. “Ahí es donde realmente brillan los Genelec”, dice. “Tienen la calidad de un monitor de estudio, por lo que el sonido es realmente excelente. Tendremos algo de música acústica aquí, como jazz los miércoles, y los Genelecs le darán un sonido de élite”. Pero lo que es más importante, los Genelec ayudan a fomentar el ritmo social natural de la sala. “Lo llamamos ‘conversación coreografiada’”, explica. “Si la gente grita para llamar la atención del cantinero, lo hacen para superar el volumen del sistema de sonido. No se supone que sea así. Separamos los Genelec aproximadamente a dos metros y medio de distancia y crea el equilibrio perfecto: estás rodeado de música, pero puedes hablar con facilidad, sin tener que gritar, y aun así recibes el impacto de la música. Esa es la belleza de los Genelecs. Nos permitieron crear el entorno adecuado”.
