Cuando los restauradores Sean Muldoon y Jack McGarry afirman que el suyo es «el mejor bar del mundo», no están bromeando: su pub The Dead Rabbit encabezó la categoría norteamericana de la lista de los 50 mejores bares del mundo en 2013, 2014, 2015 y 2016 de foodandwine.com.
The Village Voice también eligió a The Dead Rabbit como el mejor en las categorías de New Bar, Bartender y Whisky en 2013, 2014 y 2015, respectivamente, incluso cuando Time Out NYC los citó como Best Cocktail Bar en 2014 y Best Bar Team en 2015. No sorprendentemente, también eligen lo mejor cuando se trata de sonido, seleccionando altavoces Genelec para todos sus proyectos de pub, incluido The Dead Rabbit, como lo hicieron cuando expandieron el pub a fines del año pasado, casi triplicando su capacidad a 250 en el Financial de Nueva York. Barrio del barrio.
Como lo han hecho en el pasado, Canal Sound and Light ayudó a The Dead Rabbit a mejorar su sonido para que coincida con su espacio más grande, con siete nuevos Genelec 4020B y cinco 4030B altavoces activos (diseñados específicamente para instalaciones comerciales exigentes) instalados en el piso principal ampliado, y otros seis altavoces 4020B en el nuevo segundo piso.
«Sean y Jack son increíblemente particulares sobre el sonido en sus restaurantes», observa Jeffrey Kwan, propietario de Canal Sound and Light, uno de los principales proveedores de sistemas AV para restaurantes y espacios de eventos en vivo de la Ciudad de Nueva York. «Habíamos instalado altavoces Genelec 8020A y 8030A en el Dead Rabbit original, y sonaban muy bien. Pero el bar tuvo tanto éxito que estaba constantemente lleno, por lo que tuvieron que expandirse, irrumpir en el espacio de al lado y también subir. Así que tuvimos que aumentar el sonido para el pub, también. Naturalmente, Sean y Jack querían Genelec «. Kwan dice que las versiones instaladas 4020B y 4030B de Genelec, que comparten su diseño superior con los monitores de la serie Genelec 8000, agregan características como conectores Phoenix a prueba de manipulaciones. Su directividad controlada permite que el sistema se instale fácilmente en muchos tipos de entornos acústicos,
«Como altavoz activo, contiene controladores, amplificadores de potencia y filtros de cruce activos, por lo que no es necesario que los racks de amplificadores ocupen espacio», explica. «Esa es una consideración crítica en un lugar como el centro de Manhattan».
Pero es el sonido Genelec que atrae a usuarios y oyentes por igual. Kwan señala que The Dead Rabbit, recientemente ampliado, presenta música en vivo: bandas irlandesas ubicadas cerca de la parte delantera del pub los domingos, tocando música tradicional irlandesa a través de un par de 4030Bs que instaló allí para esa aplicación, mientras que un DJ se va de noche por la noche en el detrás de la barra, girando a través de tres 4030Bs. Pero el nivel de sonido siempre es justo en todas partes, como las dos cabinas “Cubby Snug” que pueden acomodar hasta ocho clientes y que tienen sus propios Genelec 8020As para cubrirlos. «Los Genelecs pueden manejarlo todo, desde la música de fondo hasta el sonido en vivo, y siempre suenan bien y nunca son abrumadores», dice Kwan.
«Son una de las mejores opciones cuando se trata de un restaurante en Manhattan».
